AmaNut Italy, passione e innovazione nel mondo della nocciola
AmaNut Italy è una realtà piemontese nata dall’incontro tra agricoltura, territorio e innovazione. Dalla nostra sede di Savigliano, in provincia di Cuneo, lavoriamo per valorizzare la nocciola italiana attraverso un progetto che unisce coltivazione, ricerca, trasformazione e commercializzazione.
Quattro amici, un progetto dedicato alla nocciola
AmaNut Italy nasce dalla
visione condivisa di quattro amici, uniti dalla passione per l’agricoltura e dalla volontà di costruire qualcosa di concreto e duraturo nel proprio territorio.
Competenze ed esperienze diverse hanno dato vita a un progetto con un obiettivo preciso:
creare una filiera moderna dedicata alla produzione e alla valorizzazione della nocciola, seguendo direttamente le diverse fasi che ne determinano la qualità.
Alla base c’è una convinzione che ci accompagna fin dall’inizio: tradizione agricola e innovazione possono e devono crescere insieme.
Le nostre radici sono in Piemonte
Il nostro progetto nasce in Piemonte, uno dei territori italiani maggiormente legati alla coltivazione del nocciolo. È qui che si trovano la nostra sede e le aziende agricole attraverso cui gestiamo direttamente le coltivazioni.
Oggi possiamo contare su 154 ettari di noccioleti, che rappresentano il punto di partenza della nostra filiera e un patrimonio produttivo destinato a crescere ulteriormente nei prossimi anni.
Il rapporto con il territorio non significa però guardare soltanto alla tradizione. L’esperienza agricola incontra la ricerca, le nuove tecnologie e una visione orientata al futuro della corilicoltura.
Dalla coltivazione alla trasformazione, seguiamo direttamente la nostra nocciola
AmaNut Italy non è soltanto un’azienda di trasformazione. Il nostro modello nasce dalla volontà di avere un controllo diretto sulle diverse fasi della filiera, partendo dalla coltivazione della materia prima. Seguiamo i nostri noccioleti, la raccolta e le successive lavorazioni fino alla trasformazione e al confezionamento del prodotto. Disponiamo di macchinari di proprietà e tecnologie dedicate che ci permettono di gestire internamente il processo e mantenere sotto controllo qualità e tracciabilità. Un approccio integrato che ci consente di conoscere l’origine delle nostre nocciole e seguirne il percorso fino al prodotto finito.
Ricerca e miglioramento genetico per guardare al futuro
Accanto alla produzione investiamo nella
ricerca e nel
miglioramento genetico del nocciolo, lavorando alla selezione di nuove cultivar capaci di rispondere alle esigenze della
corilicoltura moderna.
Produttività, qualità del frutto, adattabilità ai cambiamenti climatici e sostenibilità delle coltivazioni sono alcuni degli aspetti sui quali si concentra il nostro lavoro.
Le nuove selezioni possono essere testate direttamente nei nostri impianti produttivi, permettendoci di valutarne nel tempo il comportamento in condizioni reali di coltivazione.
Qualità, sostenibilità e trasparenza: i valori che guidano AmaNut Italy
Vogliamo costruire una filiera capace di generare valore nel tempo per i nostri clienti, per il territorio e per il futuro della corilicoltura. Per questo qualità, sostenibilità e trasparenza guidano le nostre scelte, insieme alla volontà di continuare a investire nella produzione, nella ricerca e nelle tecnologie di trasformazione. Quello che è iniziato come un progetto condiviso tra quattro amici è oggi una realtà che continua a crescere con la stessa passione per la terra e con uno sguardo rivolto al futuro.