Innovazione e ricerca sul nocciolo
AmaNut Italy investe nella ricerca e nel miglioramento genetico del nocciolo per sviluppare nuove cultivar capaci di rispondere alle esigenze della corilicoltura moderna. Produttività, qualità del frutto, resilienza e adattabilità sono al centro di un’attività che guarda alle coltivazioni di oggi e alle sfide di domani.
Ricerca genetica per la corilicoltura del futuro
Il nostro programma di ricerca nasce da un obiettivo preciso: sviluppare materiali vegetali innovativi, produttivi e resilienti, capaci di adattarsi alle nuove condizioni in cui si trova a operare la corilicoltura. Attraverso attività di miglioramento genetico e selezione clonale, lavoriamo alla costituzione di nuovi cloni che possano combinare produttività, qualità costante del frutto e maggiore resistenza alle principali avversità biotiche e ambientali. L’obiettivo è individuare piante capaci di mantenere performance elevate anche in condizioni pedoclimatiche variabili, contribuendo al tempo stesso a ridurre la necessità di interventi agronomici intensivi.
Nuove cultivar di nocciolo per nuove esigenze produttive
Gran parte dei noccioleti europei utilizza ancora cultivar selezionate decenni fa, in condizioni climatiche e produttive differenti da quelle attuali. Cambiamenti climatici, sostenibilità e redditività delle aziende agricole rendono oggi necessario continuare a migliorare le caratteristiche genetiche delle piante coltivate.
Per questo la nostra ricerca punta alla costituzione di cultivar superiori, capaci di combinare caratteristiche agronomiche e qualitative differenti e di offrire nuove opportunità per i futuri impianti corilicoli.
Cosa cerchiamo nelle nuove selezioni di nocciolo
Il lavoro di selezione prende in considerazione numerosi aspetti che possono influenzare il comportamento della pianta, la gestione del noccioleto e la qualità della produzione.
In particolare, la ricerca AmaNut Italy si concentra sulla selezione di cloni caratterizzati da:
- Fioritura femminile e ripresa vegetativa tardive, per ridurre il rischio di danni causati da gelate precoci e ritorni di freddo primaverili
- Caduta anticipata dei frutti nel mese di agosto, per agevolare la raccolta e limitare i rischi legati alle condizioni meteorologiche autunnali
- Elevata vigoria ed efficienza produttiva
- Rapida entrata in produzione
- Uniformità di sviluppo e maturazione
- Tolleranza agli stress climatici e alle principali fitopatie
- Elevata qualità organolettica e tecnologica del frutto, sia per l’industria di trasformazione sia per il consumo diretto
- Variabilità delle forme delle nocciole, con l’obiettivo di esplorare nuovi utilizzi industriali
Una ricerca che considera quindi la pianta nel suo insieme, dalle caratteristiche agronomiche fino alle potenzialità del frutto.
Ricerca e selezione di nuovi impollinatori
Il programma AmaNut Italy comprende anche la selezione di nuovi impollinatori compatibili, con l’obiettivo di migliorare l’efficienza dell’impollinazione all’interno degli impianti specializzati.
La ricerca punta a individuare varietà impollinatrici capaci di coprire l’intero periodo di fioritura femminile dei principali cloni commerciali, lavorando su compatibilità pollinica, produzione di polline e sincronizzazione fenologica.
Una corretta gestione dell’impollinazione può contribuire ad aumentare l’allegagione e la produttività degli impianti, migliorare la stabilità produttiva negli anni, ridurre i fenomeni di cascola e mancata fecondazione e favorire una maggiore uniformità delle produzioni.
154 ettari come laboratorio a cielo aperto
Uno dei punti di forza del nostro programma di ricerca è la possibilità di testare direttamente le nuove selezioni nei noccioleti gestiti dal gruppo. I nostri 154 ettari diventano così un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove possiamo osservare il comportamento delle nuove genetiche in differenti condizioni ambientali e colturali.
Ogni selezione viene monitorata per anni, raccogliendo dati relativi a crescita, produttività, qualità del frutto, risposta agli stress e costi di gestione, prima di essere considerata idonea alla diffusione commerciale.
Questo ci permette di affiancare alle prove sperimentali una valutazione concreta del comportamento delle piante in condizioni produttive reali.
Dalla ricerca ai noccioleti AmaNut Italy
La ricerca non è un’attività separata dalla nostra produzione agricola, ma una componente del progetto AmaNut Italy. Le nuove selezioni considerate idonee potranno entrare progressivamente nei nostri noccioleti e alcune saranno utilizzate in esclusiva da AmaNut Italy, con l’obiettivo di sviluppare nel tempo produzioni distintive e non disponibili presso altri produttori. Ricerca genetica, sperimentazione in campo e produzione si incontrano così all'interno della stessa filiera, con una visione orientata al futuro della corilicoltura.